Food Trend College: Technologiebehoefte 2020 in de food-industrie

  • 15:00 uur
  • 18:30 uur
  • Hogeschool Van Hall Larenstein, Agora 4, Leeuwarden
  • HANNN

Wat zijn nieuwe kansrijke technologieën in de voedingsmiddelenindustrie voor de komende vijf jaar en waar liggen uw kansen als MKB bedrijf? En, welke technologieën en tools zijn er al en kunt u al testen? Deze vragen staan centraal tijdens het tweede Food Trend College, dat hogeschool Van Hall Larenstein organiseert. Graag nodig ik u uit voor dit interactieve college. U kunt zich aanmelden tot 3 mei a.s. via deze link.

Het programma ziet als volgt uit:

15.00 – 15.30 uur            Ontvangst

15.30 – 15.40 uur            Welkom Saskia van Gend, projectmanager Food Trend Colleges

15.40 – 16.15 uur            Routekaart naar nieuwe business voor MKB in food Peter de Jong

16.16 – 16.30 uur            Pauze

16.30 – 17.00 uur            Nieuwe conserveringstechnieken met radiogolven Wouter de Heij

17.00 – 17.30 uur            Membraantechnologie: subtiel verwijderen van oplosmiddel en in tact

                                           houden van natuurlijke kleurstoffen Petrus Cuperus

17.30 – 18.00 uur            Kansen voor het bedrijfsleven

18.00 – 18.30 uur            Borrel

 

Dit Food Trend College maakt onderdeel uit van een serie van 10 colleges, die samen met de andere groene hogescholen in Nederland worden georganiseerd. Hierbij staan steeds actuele onderwerpen centraal die passen binnen de onderzoekslijnen van de betrokken lectoren aan de hogescholen. Op deze manier willen we als hogescholen het MKB inspireren en de dialoog met hen en met experts aangaan om op actuele thema’s in te spelen.
 
Graag tot ziens op 11 mei a.s. in Leeuwarden bij hogeschool Van Hall Larenstein!

 

Aandachtsgebieden

Healthy Ageing Network